Nachhaltigkeit

Chiquita Bananen tragen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen bei

Nachhaltigkeit

März 31st 2020 ・ 10 Min Lesedauer

Chiquita bietet hilfreiche Tipps, um zu verhindern, dass auch nur eine einzige leckere Chiquita Banane verschwendet wird. Dies trägt dazu bei, eines der größten Probleme der heutigen Welt zu bekämpfen: Lebensmittelabfälle.

Warum sind Lebensmittelabfälle zu einer globalen Epidemie geworden? Ungenutztes Obst, Gemüse und andere Lebensmittel landen tonnenweise im Abfalleimer und letztendlich auf der Müllhalde. Dort verfaulen sie und erzeugen Methangas, ein starkes Treibhausgas. Statistiken zeigen, dass die Hälfte aller erzeugten Lebensmittel niemals verzehrt werden. Daraus entsteht ein Abfallberg im Wert von 1 Billion USD. Zusätzlich entstehen weitere Kosten in Höhe 172 Milliarden USD für das bei den Entsorgungsverfahren verbrauchte Wasser.

Chiquita arbeitet schon seit vielen Jahren mit der größten US-Hungerhilfsorganisation Feeding America zusammen, um die Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Im Rahmen dieser Partnerschaft wurden alleine im Jahr 2019 circa 2 Millionen kg Chiquita Bananen gerettet und an Menschen gespendet,  die einen nährstoffreichen Snack benötigten.

ber wie werden überreife Bananen verwendet? Ganz einfach! Du kannst sie in vielen verschiedenen, leckeren süßen oder herzhaften Rezepten verwenden und sie sogar einfrieren, um sie später in einen Smoothie zu verwandeln. Sogar Bananenschalen können auf verschiedene Weise genutzt werden: Reibe sie auf die Gesichtshaut, um ihr Feuchtigkeit zu spenden und Fältchen zu reduzieren, oder verwende sie, um Blätter von Zimmerpflanzen oder Schuhe auf Hochglanz zu bringen. Außerdem können sie Zähne weißer machen und Kopfschmerzen lindern! Bananenschalen besitzen antimikrobielle Eigenschaften und eignen  sich in kompostiertem Zustand auch bestens als Biodünger.

Chiquita Bananen sind tolle Früchte, denn sie enthalten eine Menge wichtiger Mineralstoffe, z. B. Mangan, das der Haut gut tut, und Kalium, das wichtig für Herzgesundheit ist. Außerdem sind sie eine ausgezeichnete Quelle von löslichen Ballaststoffen und enthalten weder Fett noch Cholesterin. Aus diesen Gründen sollten reife Bananen niemals weggeworfen werden. Wir haben einige tolle Rezepte mit Chiquita Bananen, die du ausprobieren kannst:

Vegane Chiquita Bananenbrot-Kekse
Diese Kekse sind eine interessante Version des beliebten Bananenbrots: Sie enthalten Chiquita Bananen, Mandelbutter, Walnüsse, Leinsamen, Zimt und Honig und sind ein perfekter und gesunder Snack für Kinder (und Erwachsene!).

Vegane Chiquita Bananenbrot-Kekse
Diese Kekse sind eine interessante Version des beliebten Bananenbrots: Sie enthalten Chiquita Bananen, Mandelbutter, Walnüsse, Leinsamen, Zimt und Honig und sind ein perfekter und gesunder Snack für Kinder (und Erwachsene!).

Bananen-Milkshake mit Eiscreme
Eine andere Art, um eine sehr reife Banane zu verwenden, ist der Erdnussbutter-Milkshake mit Schoko-Chips. Du kannst Kakaopulver zugeben, damit der Shake noch leckerer/schokoladiger wird! Überreife Bananen können außerdem eingefroren werden. Mixe sie anschließend zusammen mit anderen Zutaten (z. B. Vanille, gehackte Mandeln oder Haselnüsse) auf höchster Stufe, um eine fantastische, gesunde und servierfertige Eiscreme zu zaubern.

Marshmallow-Bananen-Cupcakes
Gib deinem üblichen Cupcake-Rezept eine zerdrückte Banane hinzu (möglicherweise brauchst du dann etwas weniger Buttermilch als üblich, achte einfach auf die Konsistenz). Für einen zart schmelzenden Leckerbissen drücke jeweils ein Marshmallow in die Mitte jedes Cupcakes, bevor du sie in den Backofen gibst.

Chiquita bemüht sich darum, Lebensmittelabfälle zu einem Ding der Vergangenheit zu machen. Gesunde und leckere Chiquita Bananen sind so vielseitig, dass sie auch im überreifen Zustand noch in eine echte Köstlichkeit verwandelt werden können. Vergiss nicht: Jeder Teil einer Chiquita Banane ist gesund, lecker und nützlich!

  • Personalisierte Rezeptauswahl: Du hast Zugriff auf erweiterte Filter und Bewertungen von Rezepten und kannst deine Lieblingsrezepte in deinem ganz persönlichen Bananenbereich speichern
  • Du erhältst privilegierten Zugang zu besonderen Werbegeschenken und Wettbewerben.
  • Du kannst deine Ernährungsform einstellen und deine Lieblingsartikel speichern.

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